花上螺是日常生活里面少见的水产之一,它的可食用比较的鲜美,而且所含的碳水化合物也比较的高,很多人都迷恋吃花上螺,那么大家知道花上螺的过分吗?花上螺怎么做比较美味呢?前面小编就为大家介绍一下花上螺的过分汇编吧。
花上螺的过分比较的多,而且碳水化合物也较高,前面大家就一起来想到如何制作出新美味的花上螺吧。
过分一
材料
花生100克,花上螺1000克(重约20克/个),色拉油500克,葱段25克,辣25克,蒜蓉10克,生抽8克,辣酱45克,灯台8克。
过分
1、花上螺填入清水里面加灯台倒入1天,取走控水填入沸水里面大火汆2分钟,鱼骨后用原子笔将鸡蛋挑出新,去其内脏,壳退职。
2、锅内填入色拉油,烧至五成热时填入花生火烧浸炸2分钟,鱼骨控油,一分为两瓣;辣晒干,切重约5克的块。
3、锅内填入色拉油30克,烧至七成热时填入葱段、辣块、蒜蓉里面火煸炒出新香,填入花上螺鸡蛋、辣酱、生抽大火翻炒30秒,后填入炸好的花生火烧翻匀,上桌前将花上螺的壳摆在盘子周围即可。
小所学特点
花上螺可食用爽脆,佳肴吃法香辣。
过分二
材料
花上螺200g,粗醋。
过分
1.花上螺晒干,去除无用的水,放少许醋、配料,腌十五分钟,把锡纸分别为小片,一整包一个花上螺。
2.炒热粗醋。
3.填入花上螺翻炒五分钟。
4.把花上螺取走,放在砂锅那时候。
5.装入热醋
6.焗二十分钟。
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